开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生,保证提供优雅干净的卫生环境
服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作,按标准换台布,摆台,清洁餐厅桌椅和转盘,准备开餐用具,托盘,冰桶、冰桶架、烟缸、食品菜单、酱油壶及准备酒本和开餐所需的一切餐具
开餐后,按服务程序及标准为客人提供优质服务:点菜、上菜、酒水服务、结帐、准确了解每日供应菜式,与传菜员密切配合
尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人问题和投诉及时反映给领班,寻求解决办法
当班结束后,与下一班做好交接工作和收尾工作
青岛红树林度假世界是青岛西海岸新区海洋控股集团投资的大型综合性文旅项目集时尚艺术、休闲度假、文化创意、国际会议会展、影视外景、购物娱乐于一体的中国北方最大综合性滨海休闲度假目的地。项目规划总建筑面积80万平米,全部建成后将拥有110余家餐厅及酒吧、六大主题酒店等四十余种精彩业态。现已开放珊瑚酒店、椰林酒店、红树林魔法酒店共计1818间客房,12000㎡的红树林会议会展中心、红树林小镇广场、探险王国、红树林汤泉、1 X红树林影城及梦飨空间、泰餐吧等十余个特色餐吧酒吧、哥特式婚礼堂、今日艺术汇、红树林童趣汇等三十余个业态。项目开业至今已接待世界各地游客1000余万人次,曾荣获 国家级夜间文化和旅游消费集聚区 、 中国文旅风尚榜优秀目的地品牌 、 第七届中国会展(会奖)产业交易会最具影响会展中心金手指奖 、 山东省旅游康养基地 、 2019中国十大美宿IP 、 青岛市精品滨海度假项目 、 2022抖音人气打卡地 等数十个奖项。