山东如康集团成立于 2014年，注册资金一亿元，是一家集牛羊肉生产、加工与销售等为一体的大型综合性集团企业，是山东省农业产业化龙头企业，山东省 专精特新 企业、山东省农业 新六产 示范主体、山东省农产品加工业示范企业、山东省"十三五"期间全国民族特需商品定点生产企业、德州市 一企一技术 研发中心、德州市双50强企业，2022年荣登中国农业企业500强、被评选为首届 德州市诚信农产品（食品） 。集团下设山东如厨清真食品有限公司（国家高新技术企业、山东省 专精特新 中小企业、市级农业产业化龙头企业、德州市 专精特新 中小企业）、千江（济南）国际供应链管理有限公司（2022年度济南 民营企业100强 企业）、山东新云坤食品有限公司。并且在全国设有8个子公司和12个分公司。
截止2021年末，营业收入35亿元，牛羊肉共进口量7万吨，与新西兰、美国、巴西、俄罗斯、澳大利亚、阿根廷、乌拉圭、智利等国家大型牛羊肉企业建立长期战略合作关系。
集团生产基地位于山东省德州市齐河县表白寺镇，生产建筑面积4万多平方米，拥有2个生产加工基地，9条生产流水线，多班可实现年生产能力65000吨，是目前国内规模较大的牛羊肉清真食品企业之一。公司现有员工780人，先后吸纳当地农村剩余劳动力200余人。
公司主营业务为高档牛羊肉的深加工，中、西式牛羊肉等系列产品，产品主要面向火锅店、中西餐厅、各大超市、电商平台。产品采用高生产标准，制定了生产技术操作流程和规范，拥有独立商标包装及品牌运营。
多年来，如康一直发挥着 牛羊肉行业引领者 的龙头示范带头作用，改变传统的结构模式，坚持创新可持续发展，成立质量研发中心，制定研发管理制度，加大研发费用投入，研发、设计一系列高端智能化先进设备，拥有专利67项，其中发明专利3项，实用新型专利61项，软件著作权5项。并通过了ISO9001质量管理体系认证ISO22000食品安全管理体系认证和HACCAP认证，以严格的产品源头控制体系和专业化的质量管理体系建设，保证了如康产品的一流品质。公司先后注册商标155项，近两年内没有发生产品质量安全事件，产销率达98.2%。
未来，在进一步完善产业生态链的基础上，公司将进一步向全渠道供应链服务平台发展，为广大产业链合作伙伴提供从采购、研发、生产到供应的服务，通过供应链服务能力进一步创造如康品牌价值。国际化、智能化后的如康，将继续坚持改革创新发展理念，坚持 百亿如康 的五年发展战略，加快全球资源整合，继续保持和巩固在全国的领先地位，进一步做好产品，做大品牌，做强企业!
