1. 制定发酵工艺开发路线，完成工艺的研发、优化并最终形成标准操作程序；

2. 能合理分析发酵过程中出现的现象，解决发酵过程中技术问题；

3. 跟踪、研究行业技术的发展水平和进步动态，提出技术升级建议，负责各项目的改进与优化；

4. 配合完成申报项目的撰写，能独立承担研发项目方案设计和组织实施；

5. 能够独立的完成专利的撰写和申报工作；

6. 负责发酵工艺小试、中试及放大工作；

7. 负责实验室的日常管理、设备维护与保养、设备选型与采购、试剂与原材料的采购工作；

8. 能积极配合其他部门完成工作