1、负责生产/门店等现场质量监督工作,监督检查人员整体素质,监督检查设备质量异常事故,监督原材料、半成品、成品、包装物,监督检查班组正确执行情况,监督检查生产现场的整洁有序,监督检查记录标准的准确性;
2、搞好首检,加强巡检,特别要加强质控点的巡检,发现问题及时纠正。对于将不合格品混入下道工序的行为有权制止和批评;
3、负责对重点工序进行重要项目的巡查工作。
青岛皇家食品有限公司,于1994年3月正式创立,是一家集生产、销售于一体的现代化烘焙连锁企业,是青岛市首批鲜奶蛋糕生产企业之一,产品包括生日蛋糕、现烤面包、月饼、粽子、汤圆、伴手礼等12个系列千余单品,满足消费者对烘焙美食和季节性产品的高品质需求。
行业首创蛋糕线上预订配送到家业务,公司连续多年被省、市评为 放心满意产品 、 AAA良好行为企业 、 全国糕点月饼质量安全优秀企业 、 中国名饼 、 全国优秀饼店 等称号,2004至2012年更是连获 中国月饼节优质月饼奖 。
公司现有员工1000余人,拥有三万平米现代化工厂。公司在山东省多个地区拥有近百家专卖店,经营范围包括青岛、济南、烟台、威海、潍坊、淄博等地.